Marriott and La Tablée Des Chefs Unite for Food Security

Marriott e La Tablée Des Chefs Unem Forças

A Marriott International anunciou uma expansão da sua colaboração com a organização sem fins lucrativos canadiana, La Tablée des Chefs. Esta parceria tem como objetivo combater a insegurança alimentar no Canadá, através da introdução de uma iniciativa de sopas prontas a cozinhar. Juntos, planeiam distribuir 500.000 doses de sopa a comunidades carenciadas até ao final de 2025.

Compromisso com o Apoio Comunitário

Esta iniciativa está alinhada com a dedicação de longa data da Marriott em apoiar as comunidades locais e reflete a estratégia de impacto social global da empresa, conhecida como Serve360. Como parte do seu Relatório Serve360 de 2025, a Marriott descreve os seus progressos no cumprimento das metas de sustentabilidade e responsabilidade social. Paul Cahill, o Chief Operations Officer para o Canadá, enfatizou a crença da Marriott na hospitalidade como uma ferramenta poderosa para efetuar mudanças positivas.

Envolvimento de Equipas Locais

A parceria alargada visa reduzir o desperdício alimentar e combater a insegurança alimentar através do envolvimento dos funcionários de hotéis em todo o país. Os hotéis Marriott já colaboraram com a La Tablée des Chefs para doar excedentes alimentares a comunidades locais, contribuindo com mais de 127.000 refeições para quem precisa desde 2023. Agora, as equipas dos hotéis ajudarão na preparação e distribuição de pacotes de sopa seca para bancos alimentares e abrigos próximos. Até ao momento, 45.000 pacotes chegaram às comunidades através de propriedades Marriott participantes no Canadá.

Citações de Líderes

Jean-François Archambault, o fundador e diretor-geral de La Tablée des Chefs, expressou orgulho no papel ativo da Marriott no combate à insegurança alimentar. Elogiou o seu envolvimento em iniciativas como o Programa de Recuperação de Alimentos e a distribuição de sopa seca, destacando os esforços coletivos como um verdadeiro reflexo de solidariedade em todo o Canadá.

Uma Fundação de Generosidade

Fundada em 2002, a La Tablée des Chefs comprometeu-se com a dupla missão de alimentar e educar as comunidades. A organização redistribuiu com sucesso mais de 21 milhões de doses de excedentes alimentares de vários estabelecimentos, incluindo hotéis e espaços para eventos, para combater o desperdício e a insegurança alimentar, que afetam mais de 25% dos canadianos.

Sucesso em Sustentabilidade

De acordo com os relatórios da Marriott, até ao final de 2024, a empresa reduziu com sucesso a sua intensidade de resíduos para aterro a nível mundial em aproximadamente 23% e os resíduos alimentares para aterro em cerca de 29% em comparação com uma linha de base definida em 2019. Esta abordagem proativa reflete a crescente importância da sustentabilidade no setor da hotelaria.

O Futuro das Iniciativas

Olhando para o futuro, a iniciativa da sopa reflete um movimento mais amplo dentro da indústria do turismo e hotelaria. À medida que os viajantes se tornam mais conscientes da sustentabilidade alimentar e do apoio comunitário, colaborações como a do Marriott com a La Tablée des Chefs podem abrir caminho para futuros programas destinados a melhorar as experiências locais, abordando simultaneamente questões sociais prementes.

Explorando o Impacto de Tais Iniciativas

A ação da Marriott ressoa com a crescente tendência do turismo socialmente responsável, onde os hotéis contribuem ativamente para as suas localidades. Estas iniciativas não só atenuam a insegurança alimentar, como também integram profundamente os negócios de hotelaria nas suas comunidades. Ao fomentarem ligações com organizações locais e ao envolverem os funcionários dos hotéis em trabalho de voluntariado significativo, os estabelecimentos de hotelaria melhoram a reputação da sua marca ao mesmo tempo que criam impactos positivos. Esta mudança para a responsabilidade pode atrair viajantes conscientes que dão prioridade a negócios que promovem a sustentabilidade.

O Papel dos Hotéis no Turismo Sustentável

Com a sustentabilidade como um ponto fulcral para muitas organizações, o compromisso da Marriott em combater o desperdício alimentar e a insegurança alimentar serve como modelo de como a indústria da hotelaria se pode alinhar com os objetivos da sustentabilidade social. Iniciativas que fornecem apoio tangível às comunidades podem levar a experiências de viagem mais holísticas para os visitantes, encorajando-os a participar em esforços que criem benefícios duradouros para os destinos. À medida que mais empresas de viagens adotam estratégias semelhantes, os serviços de aluguer de iates e barcos também poderão procurar iniciativas de base comunitária para melhorar o seu apelo e contribuir positivamente para as regiões onde operam.

Principais conclusões

• Iniciativas de Parceria: A colaboração entre a Marriott International e a La Tablée des Chefs centra-se no combate à insegurança alimentar.
• Metas de Distribuição: Um compromisso de distribuir 500.000 doses de sopa até 2025, com ênfase no envolvimento local.
• Sucesso da Sustentabilidade: Reduções significativas no desperdício alimentar e no impacto em aterros alcançadas pela Marriott.
• Impacto na Comunidade: O envolvimento ativo promove laços mais fortes entre os hotéis e as comunidades locais.

Conclusão

A parceria da Marriott International com La Tablée des Chefs não só visa combater a insegurança alimentar no Canadá, como também estabelece um padrão para o setor da hotelaria na sua jornada rumo à sustentabilidade. Estas iniciativas destacam a importância da responsabilidade social no turismo moderno, onde a interação entre as comunidades locais e as organizações globais pode abrir caminho para práticas de turismo responsáveis. Os futuros viajantes podem esperar vivenciar destinos que contribuem para o bem-estar das suas comunidades.

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