One Week in Croatia – A 7-Day Itinerary for Dubrovnik, Split & the Adriatic Coast

Begin with a sunset walk along Dubrovnik’s city walls to anchor your week and prove how the Adriatic rewards a calm, well-planned pace. The lovely limestone ramparts frame a view over the sea that invites you to slow down, setting up the rest of the days with intention.

In Dubrovnik’s UNESCO-listed Old Town, streets wind between marble squares and sea-facing walls. Sample cuisine in family-run konobas, then pause on a street corner to compare favourite wine picks. The area is a magnet for visitors; many clients have visited, and the proof sits in the doorway details, markets, and the steady rhythm of traders along the lanes.

From Dubrovnik, take a short ferry or scenic road to Split, where Diocletian’s Palace anchors a luxurious stroll along the Riva. Climb to Marjan Park for a feel of the coastline from above, then sample Dalmatian wines at a harbour cellar and enjoy seafood that locals regard as a favourite.

Split opens door to nearby islands such as Brač and Hvar; these day trips offer long bays, sheltered coves, and opportunities to swim before lunch. The transport system runs smoothly in peak season, with frequent ferries and catamarans that help you see more without rushing, a pattern that pleases clients who value efficiency as much as flair.

Continue along the coast to Konavle and the southern stretch, where olive groves, vineyards, and fortifications recall invasion past. Sample local products, accept invitations to small tastings, and relish the contrast between Dubrovnik’s park-like surroundings and Split’s urban energy. The system of ports and ferries keeps your itinerary flexible, letting you adjust plans if a beach morning feels right.

With this plan you hit favourite spots, savour wines y cuisine that travellers remember long after they leave, and maintain a steady tempo across Dubrovnik, Split, and the Adriatic coast. It rewards those who came to Croatia for authentic moments, not just postcard views, and it works well for clients seeking a balanced mix of culture, food, and sea.

One Week in Croatia: A Practical Itinerary

Rent a compact car for the week so youre free to chase the sunshine along the Dalmatian coast and explore small towns where the lively pace stays relaxed.

Use this practical route to cover Dubrovnik, Split, and the Adriatic coast with clear travel times, smart dining picks, and local tips. Each day emphasizes classic sights, easy walks, and delicious, traditional flavors that highlight the beauty of Dalmatia.

1. Day 1 – Dubrovnik Old Town: walls, saints, and sunset

   • Morning: Walk the City Walls (about 2 hours) for towering views and a fresh breeze; when you reach the Stradun, feel the lively pulse of the old town and visit Saint Blaise Church and Rector’s Palace.
   • Midday: Dine on freshly caught fish at a traditional konoba in the Old Town; opt for shared plates to taste a little of several Dalmatian classics.
   • Afternoon: Take a taxi to Mount Srd for a moment of sunshine over the Adriatic; descend and wander through the ispod the fortress walls into narrow lanes.
   • Evening: Try a nice seaside tavern with a small, relaxed vibe and drinks that pair well with local olive oil and herbs.

2. Day 2 – Dubrovnik to Ston and the Pelješac coast

   • Morning: Drive north along the coast for about 2.5–3 hours to Ston; walk the medieval walls and visit the salt works to see generations of salt harvesting.
   • Midday: Taste freshly shucked oysters in Mali Ston with a light salad and a crisp white wine; thats a classic Dalmatian pairing.
   • Afternoon: Continue to Split or stop in a small vineyard along Pelješac for a relaxed look at local winemaking; if you prefer, stay near the coast and enjoy a traditional seafood dinner.
   • Evening: Check into a hotel in the Split region and start planning Day 3’s sights.

3. Day 3 – Split essentials: Diocletian’s Palace and the Riva

   • Morning: Tour Diocletian’s Palace (2–3 hours) and wander the small alleys around Peristil; visit the Cathedral of Saint Domnius.
   • Midday: Lunch on the Riva or at a traditional Dalmatian tavern; try grilled fish and a shared octopus salad with olive oil and herbs.
   • Tarde: Suba a la colina Marjan para disfrutar de un momento de tranquilidad con vistas al mar; alquile bicicletas o pasee por el sendero costero para disfrutar de la costa entre exuberantes pinos.
   • Noche: Pruebe bebidas de muestra en un bar al atardecer y saboree una excelente cena con ingredientes locales frescos.

4. Día 4 – Parque Nacional de Krka o un desvío a Trogir

   • Opción A: PN Krka – salir temprano de Split (alrededor de 1 hora); seguir los paseos marítimos de madera hasta Skradinski Buk y evitar las multitudes con un baño matutino en los lugares designados.
   • Opción B: Trogir – una compacta ciudad medieval; explore la fortaleza Kamerlengo, las estrechas callejuelas y disfrute de un almuerzo de mariscos en el muelle.
   • Noche: Regreso a Split y disfrute de una comida dirigida por un chef que destaca las hierbas de temporada y el pescado de productores locales.

5. Día 5 – Día en la isla: Brač o Hvar

   • Mañana: Ferry de Split a Brač (60–70 minutos) o Hvar (1–2 horas); elige Brač para un trayecto más corto y Zlatni Rat playa en Bol.
   • Mediodía: Alquile una moto o camine por la costa; elija pescado fresco a la parrilla o pulpo en una taberna junto a la playa y disfrute de un maridaje dálmata.
   • Tarde: Regreso en ferry a Split; apurar una parada para tomar un café cerca del puerto para saborear el momento.
   • Noche: Visita de nuevo tu lugar favorito para una cena relajada y aventurera, y un shared noche de plato con amigos o compañeros de viaje.

6. Día 6 – Riviera de Makarska o ruta del vino de Pelješac

   • Opción A: Riviera de Makarska: siga la costa a través de Brela y Baska Voda; camine o conduzca hasta el Parque Natural de Biokovo para disfrutar de vistas de imponentes acantilados y un mirador soleado.
   • Opción B: Ruta del vino de Pelješac: deténgase en pequeñas bodegas familiares, deguste el Plavac Mali y disfrute de los mariscos a lo largo de la costa.
   • Noche: Regrese a su base, cene marisco fresco y brinde con un vino local para cerrar el Día 6.

7. Día 7 – Regreso a Dubrovnik o Split para la salida

   • Mañana: Realice un viaje rápido por la costa de regreso a Dubrovnik o quédese en Split como su centro de partida; dé un último paseo por Riva y disfrute de un último café junto al puerto.
   • Consejo: Si vuelas desde Dubrovnik, sal del centro de la ciudad unas 3 horas antes de tu vuelo para pasar los controles; si sales desde Split, calcula entre 2 y 2,5 horas para el traslado al aeropuerto.
   • Es por eso que deberías añadir un margen de 2–3 horas antes de tu vuelo para evitar prisas y salidas perdidas.

Ruta día por día: Dubrovnik (Días 1–2), Split (Día 3), Brač (Día 4), Šibenik (Día 5), Plitvice (Día 6), Zagreb (Día 7)

1. Dubrovnik (Días 1–2). Comience con un traslado de 20 kilómetros desde el aeropuerto hasta el casco antiguo, donde las paredes construidas enmarcan un núcleo hermoso e icónico. Camine por las murallas de la ciudad para obtener vistas que se extienden sobre Stradun, las plazas y el mar, luego recorra los callejones de la plaza alrededor de Luža y el Palacio del Rector. Tome un ferry de 15 minutos a Lokrum para observar la vida silvestre y las calas rocosas; Lokrum es una escapada rápida llena de tesoros con un lago de agua dulce y senderos exuberantes. Cene pescado recién capturado en una taberna del puerto, maridado con un vino local. Por la tarde, suba en teleférico al monte Srđ para disfrutar de las vistas del atardecer sobre la ciudad y el Adriático. Nos tomamos nuestro tiempo y dejamos espacio para pasear entre callejones y cafés, lo que ofrece una variedad de momentos fotográficos. La experiencia de la isla de Lokrum y los islotes circundantes añaden una segunda dimensión a su estancia en Dubrovnik, y el tiempo total que se pasa al aire libre resulta perfecto para la mayoría de los visitantes primerizos.

   • Aeropuerto al Casco Antiguo: unos 20 km, un comienzo cómodo para la visita
   • Murallas de la ciudad y Stradun: miradores icónicos y encantadora sillería.
   • Ferry de Lokrum: fauna, calas rocosas, tesoros por explorar
   • Cena y vino: opciones de mariscos frescos con excelentes vinos de la región
   • Monte Srđ: vistas sobre la plaza y el puerto al atardecer

2. Split (Día 3). El recorrido costero hasta Split abarca aproximadamente 230 kilómetros, con constantes vislumbres de islas y escarpados acantilados a lo largo del camino. En Split, la ciudad construida alrededor del Palacio de Diocleciano se siente viva en cada rincón. Comienza en la plaza Peristilo, desciende a las bodegas y sube al campanario para disfrutar de excelentes vistas panorámicas de la ciudad. Pasea por el paseo marítimo Riva para sentir el ritmo de la vida cotidiana, luego quédate a tomar un café mientras los lugareños charlan y la música flota desde los cafés cercanos. Cuando estés listo, toma un corto ferry a Brač para comenzar la parte insular del Día 4, o regresa más tarde para cenar y disfrutar de más vistas del puerto.

   • El Palacio de Diocleciano y el Peristilo: patrimonio construido con energía moderna
   • Paseo marítimo de Riva: animada escena costera, ideal para observar a la gente.
   • Vistas desde el Campanario: panorama fantástico de la ciudad
   • Ferry a Brač: conexión directa con la siguiente isla

3. Brač (Día 4). Un transbordador matutino desde Split te deja en Supetar, seguido de un paseo en scooter hasta Bol. Zlatni Rat es icónico por su lengua de arena y roca que cambia con el viento, creando nuevos ángulos cada día. Explora senderos costeros con vistas al mar, haciendo paradas en calas donde el agua se mantiene refrescante. Disfruta de comidas sencillas y excelentes en tabernas frente al mar, con mariscos recién preparados y verduras de temporada. Los pueblos del interior ofrecen un encanto tranquilo, mientras que la costa ofrece acantilados espectaculares e impresionantes horizontes: un equilibrio ideal entre actividad y ocio para vosotros.

   • Supetar a Bol: salto corto entre islas y fácil movilidad
   • Zlatni Rat: icónica lengua de arena y roca, lugar ideal para fotos
   • Rutas costeras en scooter: formaciones rocosas y agua turquesa
   • Comida fresca y vino local: variedad de opciones frente a la playa

4. Šibenik (Día 5). Desde Brač, viaje a Šibenik para descubrir un tesoro compacto con una espectacular desembocadura de río y calles iluminadas por el sol. El casco antiguo, con una plaza central, se centra en la catedral de Santiago, una obra maestra de la cantería que obtuvo el estatus de la UNESCO. Pasee por las estrechas callejuelas para conocer a los lugareños y probar el aceite de oliva, el queso y el pan fresco. Para disfrutar de vistas panorámicas, suba a las fortalezas medievales que se alzan sobre el puerto y, a continuación, pasee por el paseo marítimo al atardecer para saborear las aguas reflectantes y las encantadoras siluetas de los acantilados. El ritmo de la ciudad es relajado, pero ofrece lo suficiente para mantenerle entretenido sin prisas.

   • Catedral de Santiago de Šibenik: un emblemático sitio de la UNESCO
   • Vistas de la fortaleza: San Miguel y rocas circundantes al atardecer
   • Sabores locales: aceite de oliva, queso y pan recién horneado
   • Ambiente de Šibenik: entre callejuelas y a lo largo del puerto, un equilibrio encantador.

5. Plitvice (Día 6). Diríjase al Parque Nacional de los Lagos de Plitvice para disfrutar de un día de lagos color turquesa y cascadas torrenciales. Los paseos marítimos atraviesan bosques, con kilómetros de senderos que serpentean entre formaciones rocosas y espectaculares cascadas. El aire fresco y los constantes cambios de luz crean colores cambiantes; querrá detenerse en los miradores y tomar fotos que reflejen los diferentes ángulos de las cataratas. Lleve agua y use zapatos cómodos, ya que recorrerá varios senderos para ver los tesoros principales y más tranquilos del parque. Esto es excelente para un ritmo relajado con un fuerte sentido de la variedad de la naturaleza.

   • Circuito del malecón: kilómetros de caminata fácil con tramos de escaleras
   • Cascadas y lagos: tonalidades turquesas y reflejos cambiantes
   • Entorno forestal: aire fresco y avistamientos de fauna.
   • Consejos: llegue temprano y use zapatos cómodos

6. Zagreb (Día 7). Termina en Zagreb con un final centrado en la ciudad que combina museos, mercados y cafés. Comienza en la plaza Ban Jelačić, luego pasea hasta el mercado de Dolac para comprar productos frescos y bocadillos locales. Camina por la ciudad alta hasta la catedral, luego explora las calles de Tkalčićeva para disfrutar de la música y un vibrante ambiente de cafés. Una degustación final de vinos en un bar elegante culmina el viaje con una nota de excelentes vinos locales. Si vas a volar, el aeropuerto de Zagreb es de fácil acceso, pero también puedes salir en tren o autobús desde el centro de la ciudad. Este día une los tesoros costeros con un final limpio y urbano que recordarás mucho después de volver a tu rutina diaria.

   • Plaza Ban Jelačić y Mercado Dolac: un animado comienzo del día
   • Ciudad alta y catedral: arquitectura histórica y vistas
   • Calle Tkalčićeva: música, cafés y observar a la gente
   • Cata de vinos: variedades locales para completar la experiencia
   • Acceso al aeropuerto: una opción práctica para las salidas
   • Reflexión final: aprecia la variedad de paisajes y momentos de esta ruta

Velas al atardecer y playas escondidas: dónde disfrutar de la hora dorada y acceder a calas remotas

Reserva una navegación al atardecer con un patrón de confianza para llegar a calas escondidas a lo largo de la costa adriática. Zarpa desde Dubrovnik, Split o Makarska y dirígete hacia una ensenada protegida donde la hora dorada ilumina las paredes de piedra caliza. Los barcos derivan a un ritmo pausado; ispod acantilados, el resplandor final tiñe el agua de ámbar, y cada vista se convierte en un recuerdo.

Elija calas poco visitadas para mantener la calma entre la multitud; si atracas cerca de Šibenik, un paseo a un parque cercano abre a última hora de la tarde, y puedes entrar en un par de cafés. Tu conserje puede organizar un almuerzo en la costa o una comida de lujo a bordo con marisco fresco, además de un plato al estilo peke como capricho. El día es ideal para los viajeros de Zagreb que buscan contrastes costeros, y los operadores asociados a menudo entrelazan calas tranquilas que disfrutaron de un acceso silencioso durante toda la temporada.

Trae una chaqueta ligera, protector solar y el deseo de bajar el ritmo; después del atardecer, las luces del puerto brillan y los colores de la costa cambian a azules más profundos. Busca playas que estén abiertas durante la hora dorada, con pequeños quioscos de taberna que ofrecen bebidas y un bocado rápido. Esta ruta combina momentos lujosos con consejos prácticos, para que puedas mantener los recuerdos vívidos mientras exploras calas distantes y costas históricas.

Día 3 Dividido - Enfoque: Palacio de Diocleciano, Paseos por Riva y Gastronomía Local

Comience con un paseo centrado por el Palacio de Diocleciano, desde los Subterráneos hasta el Peristilo, y luego salga al Riva para un paseo a la luz del sol. Los restos arqueológicos se sienten imponentes e íntimos, un vínculo tangible con la vida romana que enmarca el resto de su día croata.

Tome los paseos de Riva como su próximo movimiento; el paseo marítimo se extiende a lo largo del puerto por kilómetros de bonitas vistas al mar y cálido sol. Haga una pausa en un pequeño café, beba un café y pruebe las comidas preparadas por un chef croata tradicional; pregunte por la pašticada o las sardinas a la parrilla. Si el tiempo lo permite, súbase a un bote rápido hacia las islas Pakleni para una nueva aventura y una perspectiva diferente de la costa.

Las opciones vespertinas se centran en la gastronomía local cerca de la zona: una parada en una bodega para aprender sobre las uvas dálmatas y maridar un plato ligero con un blanco fresco. El momento ofrece una sensación de vida de pueblo, con un chef explicando los ingredientes y un anfitrión compartiendo historias de la costa. Cuando pruebas las aceitunas y el pescado, los sabores literalmente se sienten como una instantánea de la vida en un pequeño pueblo dálmata, y regresas a tu alojamiento con una sonrisa de satisfacción.

Para concluir, este segmento de Split ofrece una profundidad histórica y un sabor contemporáneo, un bonito equilibrio entre piedras antiguas y comidas modernas. Uno se marcha con una sensación de logro, ya que el día combina arqueología, costas y arte culinario en una experiencia memorable. La combinación de sol, mar y hospitalidad croata hace que la zona se sienta como un sueño que se lleva a la siguiente etapa del viaje.

Itinerario de Naturaleza e Islas: Brač, el Parque Nacional de los Lagos de Plitvice y las fortalezas de Šibenik

Comienza con una subida al amanecer a Vidova Gora en Brač para disfrutar de las mejores vistas, luego practica snorkel a lo largo de calas entre islas cercanas para refrescarte con la brisa marina.

El Zlatni Rat de Bol es el lugar emblemático; llega al amanecer, cuando la playa está como un espejo, luego pasea por el malecón para comer en los cafés y disfruta de una cena con mariscos frescos a la parrilla, terminando con un helado al atardecer.

El Parque Nacional de los Lagos de Plitvice exige un día completo: lagos turquesas caen en cascada formando una serie de cascadas, conectadas por pasarelas de madera; un corto paseo en barco recorre las cuencas inferiores. Los senderos centenarios combinan el patrimonio natural y una planificación meticulosa, lo que mantiene la ruta sencilla y vívida.

Las fortalezas de Šibenik dominan la costa: sube a la fortaleza de San Miguel para disfrutar de una vista imponente de la catedral y el puerto, luego cruza a San Nicolás en el malecón para ver siluetas al atardecer.

A lo largo de la costa, el patrimonio arqueológico y las huellas de la época romana se alinean con el siglo de Diocleciano, cuando los soldados excavaron puestos de avanzada rápidamente ignorados; puedes leer sobre esto en libros y en pequeñas exposiciones cerca de las murallas, lo que añade una tranquila capa al mundo de los viajes.

La prueba de equilibrio está en los lugares visitados y el ritmo: dos horas en Brač, medio día en Plitvice y una tarde en Šibenik dejan espacio para cafés, lectura y compras de artesanía local. Esta parte une naturaleza y cultura a lo largo de la costa.

Reservas y logística: Paquetes turísticos a Croacia, centros de transporte y preparación práctica

Elija un paquete de ruta fija en Croacia que incluya traslados desde Zagreb o Split y una secuencia costera, para que viaje sin dolores de cabeza logísticos y mantenga un ritmo excelente y memorable a través de este destino a lo largo del Adriático.

Para un plan atractivo para publicidad y centrado en el destino, elige una opción que combine Dubrovnik, Split y lugares cercanos, ofreciendo una mezcla favorita de tiempo en la ciudad, saltos de isla y opciones en el agua. Hay esnórquel, pesca y viajes en barco, con Lokrum, las islas Elafiti, Hvar, Brac y Korcula destacadas. Si lo deseas, asegúrate de que el programa incluya esnórquel en bahías cristalinas para un comienzo memorable de cada día. Esta configuración también apoya un ambiente de aventura para días activos.

Nodos y sistema de transporte: Zagreb sirve como puerta de entrada principal a la costa norte, Split ancla la costa central y Dubrovnik abre las rutas del sur. El sistema normalmente utiliza trenes desde Zagreb a Split (aproximadamente 6–7 horas), autobuses (alrededor de 4–6 horas) y ferris para saltar entre islas (de Split a Hvar alrededor de 1–2 horas). Si prefiere la flexibilidad, también puede alquilar un coche por días entre ciudades o reservar un pase de tren+ferri que su operador puede organizar. Reservar un paquete que combine tramos reduce los retrasos y mantiene su viaje entre lugares sencillo.

Preparación práctica: lleve un pasaporte válido por al menos seis meses, seguro de viaje y un tarjetero con moneda local y copias de seguridad; use una SIM local o eSIM para datos y guarde copias de las reservas digitalmente. Empaque ropa ligera, traje de baño, protector solar, un sombrero y zapatos cómodos para caminar por colinas y adoquines. Traiga una máscara de snorkel si tiene una; de lo contrario, muchas playas alquilan equipos. Verifique las ventanas climáticas y los horarios de los barcos, y decida qué días tienen ferries o catamaranes; si no está seguro, pregúntele a su operador qué días ofrecen los mejores horarios. Ese enfoque mantiene a raya el ruido publicitario y garantiza que tenga opciones claras sobre dónde nadar, pescar o tomar un paseo en barco al atardecer.